Pain au lait et chocolat chaud

Une recette de viennoiserie aujourdh'ui. Les enfants étant en vacances c'est l'occasion de leur préparer un bon petit déjeuner maison. Au programme donc pain au lait et gelée de framboises maison.

la recette des pains au lait :

 500 grs de farine, 20 grs de levure boulangère, 10 grs de sel, 175 grs de lait, 100 grs d'oeufs, 100 grs de beurre.

Mélanger dans le bol du robot : farine, sel, sucre, levure, lait, oeufs, pétrir 10 min et ajoutez ensuite le beurre,pétrir de nouveau. laissez lever 1 h et faconnez les pains au lait, les dorez et faire des incisions dans la pâte pour une meilleure levée. cuire au four 10 à 15 min à 180°C.