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28 septembre 2014

Sablés diamant à la vanille ou au chocolat

Sablés diamant à la vanille ou au chocolat
Sablé diamant à la Vanille de Pierre Hermé - 225 grs de beurre - 100 grs de sucre - 1/4 càc de vanille liquide - 1 gr de vanille en poudre - 2 grs de fleur de sel - 320 grs de farine - sucre cristal coloré - Travaillez le beurre pommade, ajoutez le sucre,...
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Depuis à peu près 6 mois , j'essaie de transmettre à travers mes ateliers pour enfants mon amour pour la cuisine et la pâtisserie.
Je donne donc des cours les samedis matin de 10h30 à 12 h dans mon atelier. à chaque atelier un thème.
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