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Joyeuses Pâques !!
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Atelier Entremet avec les adultes
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Atelier Confiseries avec les enfants
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les bugnes sont de retour !!!
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Atelier brioche avec les enfants ce week end
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meringues Sapins et sablés
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Bûche Framboise /Vanille
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Entremet Pain d'épices/Vanille Noisettes
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Quelques idées pour un apéritif dinatoire
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Pain au lait et chocolat chaud
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mignardises salées et sucrées pour portes ouvertes aux Cuisines LOMBARDOT
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Cake aux pépites de chocolat
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Velouté de Potimarron
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Atelier charlotte aux fruits ce samedi avec les enfants
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Meringues en forme de Roses
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31 mai 2015

La Fête des Mamans a l'honneur ce we !

La Fête des Mamans a l'honneur ce we !
Posté par nouvelles roses à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fête des Meres

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2 avril 2015

Joyeuses Pâques !!

Joyeuses Pâques !!
Une petite idée à faire avec les enfants ce week end
Posté par nouvelles roses à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs de Pâques

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15 février 2015

Atelier Entremet avec les adultes

Atelier Entremet avec les adultes
Ce vendredi , c'était un atelier Entremet que j'organisais avec des adultes. Au programme un entremet de Stéphane Glacier " le rêve" un entremet avec une dacquoise noisette un insert abricot passion et une bavaroise à la noisette. quelques photos de leurs...
Posté par nouvelles roses à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremet le rêve

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7 février 2015

Atelier Confiseries avec les enfants

Atelier Confiseries avec les enfants
Aujourdh'ui nous avions comme thème aves les enfants "Confiseries", de bonnes choses en perpective : Guimauves pomme /fraise, boules coco/noisettes/pralinoise et fudges caramel/vanille/chocolat/noisettes. Un programme chargé pour 1h30 de cours. Recettes...
Posté par nouvelles roses à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiserie

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5 février 2015

les bugnes sont de retour !!!

les bugnes sont de retour !!!
Ca y est le mois de février signifie Bugnes bien gonflée : Ces bugnes sont pour moi un retour en arrière , le souvenir d'après midi passées avec ma grand-mère à confectionner ces beignets ! en vente au Fournil du Dahon depuis le lundi 2 février.
Posté par nouvelles roses à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2015

Atelier brioche avec les enfants ce week end

Atelier brioche avec les enfants ce week end
Bonsoir à tous , voici quelques photos des productions des enfants de l'atelier brioche de ce week end. Bientôt de nouvelles recettes .Au programme brioches tressées, petites brioches au sucre et roulées aux pépites de chocolat mais oups pas de photos...
Posté par nouvelles roses à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche au sucre

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18 décembre 2014

meringues Sapins et sablés

meringues Sapins et sablés
Pour décorer vos tables de fin d'année ou offrir des cadeaux gourmands, retourvez moi à la fromagerie d'étalans le lundi 22 et mardi 23 décembre 2014 !!
Posté par nouvelles roses à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringues sapin

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9 décembre 2014

Bûche Framboise /Vanille

Bûche Framboise /Vanille
Nous sommes en décembre et le compte à rebours de Noêl commence, Voici une des bûches que je vais proposer pour les fêtes .biscuit cuillère, insert framboise crème à la vanille. Une petite photo pour donner envie !!
Posté par nouvelles roses à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Buche framboisevanille

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17 novembre 2014

Entremet Pain d'épices/Vanille Noisettes

Entremet Pain d'épices/Vanille Noisettes
Etant toujours à l'affût d'une nouvelle recette d'entremet et préparant les fêtes et oui il faut y penser, j'ai trouvé sur la blogosphère une recette à tomber par terre, idéale pour les fêtes puisqu'elle associe le pain d'épice et une crème légère à la...
Posté par nouvelles roses à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremet pain d'épices vanille noisettee

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2 novembre 2014

Quelques idées pour un apéritif dinatoire

Quelques idées pour un apéritif dinatoire
Mignardises salées pour apéritif Au programme, velouté de courgettes saumon fumé, navette maison à la mousse de canard, velouté de carottes lait de coco, sablé parmesan crème de tomates confites, et canapés courgettes saumon.
Posté par nouvelles roses à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mignardises salées et sucrées

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Depuis à peu près 6 mois , j'essaie de transmettre à travers mes ateliers pour enfants mon amour pour la cuisine et la pâtisserie.
Je donne donc des cours les samedis matin de 10h30 à 12 h dans mon atelier. à chaque atelier un thème.
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